Beschreibung

REZEPT ZUTATEN Rinderrouladen 6 Rinderrouladen Salz schwarzer Pfeffer 6 EL mittelscharfer Senf 6 Scheiben durchwachsen-geräucherter Speck 8 Cornichons 1 Zwiebel 4 EL Butterschmalz Rouladensoße 2 Zwiebeln 2 Blätter frischer Lorbeer 150 g Lauch, nur das Weiße 150 g Knollensellerie 150 g Möhren 1 EL Tomatenmark 1 TL Puderzucker 250 ml Rotwein 1000 ml kräftiger Rinderfond Salz schwarzer Pfeffer Speisestärke, Optiona